托罗原产地名称保护

托罗原产地名称保护
托罗气候

作为历史悠久的葡萄酒酿造地区,托罗在最近的二十年中强势回归。其丰富、成熟和强劲的红葡萄酒以本土的托罗红葡萄(丹魄在当地的名称)为基础,在新一代训练有素的酿酒师在这里工作,并且在不锈钢设备上进行必要的投资之后,开始显现其巨大的潜力。

在过去十年中,葡萄采摘的方法也不断得到改进。近几十年来的发展已使它成为国内外葡萄酒评论界热捧的主角。

让托罗的红葡萄酒如此与众不同,并自中世纪以来声名远扬的是,它将强劲力量、饱满果味、新鲜可口和酸度,以及陈年的能力完美结合在了一起。

当地生产商认为新酿的年轻葡萄酒在两年后品质最佳,陈酿(CRIANZA)级别的酒在五到九年时最佳,珍藏(RESERVAS)级别的酒在十三年后最佳,而特级珍藏(Gran Reserva)则在二十年后达到顶峰。


管理委员会

托罗原产地名称保护管理委员会
Concepción, 3
49800 Toro
Zamora
Tel.: +34 980-690-335
consejo@dotoro.es
www.dotoro.es


资料来源
 
西班牙农业部

托罗原产地名称保护管理委员会

 

该产区近几十年来的发展已使它生产的葡萄酒成为国内外葡萄酒评论界热捧的主角。

托罗图标
托罗葡萄酒庄园
葡萄园
种植面积

5,550 公顷

葡萄园海拔高度

650-825 米

土壤类型

南部为沙土覆盖的冲击土/黏土,北部/东部有部分为石灰岩。

主要葡萄品种(红)

红托罗(丹魄)

生产
最高产量

6,000 公斤/公顷

产额

70 %

2013 年产量

18,000,000 公斤

2014 年产量

21,000,000 公斤

2015 年产量

21,000,000 公斤